湖南湘哒哒特色小吃（18874028664 ）主要从事武冈香干等卤味制品的生产批发及武冈卤香干小吃的技术培训与加盟。现有生产线和零售点从业人员200余人，零售摊点遍布长沙市各大街小巷。彭记武冈香干口碑相传，逐渐被人们所认知，来总部加盟的人员日渐增多。彭记武冈卤香干是一种类似于麻辣烫经营方法的小吃，所有产品均是以串为单位，但口味与麻辣烫千差万别。所有卤制的产品均是由武冈卤水制作而成，口味独特，再刷上武冈辣椒酱口味让人喋喋称奇。彭记武冈卤香干零售价在1~2元之间，这种价格使武冈卤味小吃具备最好的卖点。不仅口味大众化价格更是相当的亲民
